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ひなまつり

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もうすぐ桃の節句『ひなまつり』ですね!!



オペラでも ひなまつりを祝うケーキやギフトが盛りだくさん!!
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by opera-sweets | 2012-02-29 13:28 | 未分類

名島小学校にて

本日、松崎店の近くにある福岡市立名島小学校にて、
6年生のみなさんに、キャリア教育講師をさせていただきました。

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ありがとうございました!
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by opera-sweets | 2012-02-28 15:47 | OPERA

急遽宮崎へ

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久しぶりにプロペラ機に乗りました!!



離陸と着陸時



もぉ〜 揺れた 揺れた〜(´Д`)



泣きそうでした…(T△T)
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by opera-sweets | 2012-02-25 12:54 | 未分類

ニューリリース♪

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『熟女時代』♪



凄いジャケットでしょ!!



開けてみたら



チョコレートでした!!



バレンタインにスタッフからもらいました!!



『熟女時代』…



(笑)
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by opera-sweets | 2012-02-22 13:54 | 未分類

お誕生日おめでとう♪

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企画の山本部長の誕生日です!!



オペラの心臓部と言っても過言ではない部署でして ホームページの管理及び制作やネットショップの運営


それから それから



ガーデニングの管理や発送業務 …etc…



お菓子づくり以外 なんでもこなすスタッフです!!



いつも ありがとう!!



素敵な一年でありますように!!



シェフより
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by opera-sweets | 2012-02-21 16:20 | 未分類

現代の名工

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津曲孝氏・安藤明氏の『卓越した技能者の表彰』受賞を祝う会に出席させていただきました。



360名を超える参加者で 北海道から鹿児島まで 全国のパティシエが集まりました!!



懐かしい仲間とも会え 感動のパーティーでした。



二次会で津曲さんと ちゃっかりツーショット☆



津曲さん 安藤さん!!



おめでとうございます!!



そして



ありがとうございました!!
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by opera-sweets | 2012-02-21 11:45 | 未分類

神戸の…

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ポートピアホテルに来ています!!



いい眺めでしょ!!



つづく…
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by opera-sweets | 2012-02-20 16:04 | 未分類

パティシエが作る…

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雪だるま!!



イチゴの帽子


ブルーベリーの目


ピスタチオの鼻


キウイの口


チョコの手



パティシエが作る 雪だるまの出来上がりです!!
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by opera-sweets | 2012-02-19 14:03 | 未分類

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福岡市内では珍しいことです!!



こんなに雪が積もるのは…


ビックリ くり!!
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by opera-sweets | 2012-02-18 17:38 | 未分類

校外実習

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製菓専門学校の学生さん!!

荒木さんと 上原さん!!


2週間の実習でオペラに来てました!!


恒例になりましたが最終日に 自分たちでデコレーションケーキを作ってもらい 持って帰ってもらってます!



出来はまぁまぁってところかな??


2週間の実習お疲れ様!


しっかり勉強して 立派なパティシエールになってね!!


シェフより
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by opera-sweets | 2012-02-16 14:15 | 未分類


パティシエ濱田一郎のブログです。


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