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ありがとうございました!!

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毎年恒例になってます。大晦日に 香椎宮にお参りに行って来ました!!



「今年一年無事に過ごせてありがとうございました!!」と!!



そして これもまた毎年スタッフ達やってます!!



沈む夕日に手をあわせて 「今年一年ありがとうございました!!」と!!



皆様におかれましても 今年一年ご愛顧いただき誠にありがとうございました。


心よりお礼申し上げます。


2012年も良い年でありますように。



濱田 一郎
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by opera-sweets | 2011-12-31 17:41 | OPERA

門松

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筥松本店と松崎店に門松を建てました。



一気にお正月モードです!!


一年経つのって早いなぁー!!
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by opera-sweets | 2011-12-30 12:50 | OPERA

今年最後の…

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『もつ鍋』を食べました。


博多と言えば


明太子


水炊き


もつ鍋ですよねー!!


このもつ鍋


専門店のではなく


『トン骨野郎 てつ屋』さんの裏メニューなんです!!


博多っ子の私は いろんなところのもつ鍋を食べていますが!



ここのもつ鍋は天下一品です!!



てっちゃん!いつもありがとう!!



ごっつぁんです!!
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by opera-sweets | 2011-12-29 15:37 | OPERA

黒い森

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クリスマスも終え 久しぶりに新作です!!



『フォレ・ノワール』


フランス語で 黒い森という意味です!!



通常は トルテの形でやるんですが… 丸い透明のカップでつくりました!!



スポイドの中に チェリーのシロップとキルシュワッサー(チェリーのお酒)が入っています。



お好みで 絞ってください!!



※お酒の弱い方は 要注意!!
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by opera-sweets | 2011-12-28 18:05 | OPERA

感謝

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クリスマスは本当にたくさんのお客様にご来店していただきました。



この場を借りてお礼申し上げます。



ありがとうございました!!


オペラのクリスマスは これで13回目でした!!



修行時代から数えると30回目のクリスマスでした。



若い頃を思うと…設備や道具 スペース的にも大変だった記憶があります。



このシーズン、徹夜は当たり前でフラフラになりながら仕事をしていました。



でも その時に鍛えられたことが力となって今があると思うんです。



スタッフのみんなも一生懸命頑張りました。



きっと力をつけてくれたと信じています。


ありがとう!!



明日からお正月用のギフトも取り揃えております。



年末の慌ただしい時期ですが 皆様!笑顔で過ごせますように!
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by opera-sweets | 2011-12-26 14:08 | OPERA

サンタがやってきた

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松崎店にサンタクロースがやって来ました!!




サンタ犬?



クリスマスにふさわしいお客様でした!!
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by opera-sweets | 2011-12-25 14:59 | OPERA

MerryX'mas

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楽しいクリスマスをお過ごしでしょうか?



昨日もたくさんのお客様にご来店くださいました。



感謝の気持ちでいっぱいです。



今日もスタッフ一同 一生懸命 ケーキをつくっております。



素敵なクリスマスでありますように!!
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by opera-sweets | 2011-12-25 11:47 | OPERA

クリスマスイヴ

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外は雪がチラホラと…



お寒い中!



たくさんのご来店誠にありがとうございます!!
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by opera-sweets | 2011-12-24 10:19 | OPERA

イヴイヴ

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今日から三連休の皆様も多いことでしょう!!



オペラも 完全にクリスマスモードです!!



皆様!! 素敵なクリスマスを過ごせますように…☆
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by opera-sweets | 2011-12-23 09:26 | OPERA

寒っ

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今日の夜からだんだんと寒くなってくるそうです!!



皆様 風邪をひかないように!!



オペラは クリスマス目前!!熱く頑張っております!!



明日の最高気温6℃(福岡)
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by opera-sweets | 2011-12-22 20:05 | OPERA


パティシエ濱田一郎のブログです。


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