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台風2号

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アジア名ソングダー!

皆様 外出は お気をつけ下さい!
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by opera-sweets | 2011-05-29 14:16 | 未分類

マリンメッセ

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ソフトクリームを作るロボットです!!



クリームを絞る時の腕の微妙な角度にビックリ!
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by opera-sweets | 2011-05-28 13:12 | 未分類

お誕生日おめでとう!

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入社13年!オープン当初からいる森 直子部長の誕生日です!!



大学生の頃からアルバイトで販売をしてて 卒業後 入社!


それから製造でずーっと一緒に頑張ってくれてるスタッフです!!



もっと もっとオペラを成長するために頑張っていこうね!!


Happy Birthday♪


素敵な一年でありますように…



シェフより
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by opera-sweets | 2011-05-26 11:36 | 未分類

食品産業創造展オープニング・ロールケーキカット!

本日よりマリンメッセで開催されている

「第21回西日本食品産業創造展」のオープニングで

今年もロールケーキカットが行われました!

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ありがとうございました!!
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by opera-sweets | 2011-05-25 18:48 | イベント

コンテスト

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(社)福岡県洋菓子協会


コンテストの審査でマリンメッセに来ています!



年々レベルが上がってる!!
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by opera-sweets | 2011-05-24 16:41 | 未分類

夏のディスプレイ

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今日の福岡の気温29℃!!!


まるで夏!!!!


ディスプレイも夏バージョンになりました!
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by opera-sweets | 2011-05-20 14:29 | 未分類

60周年記念講習会

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日頃お世話になっている問屋さん (株)丸菱さんの講習会に参加しました!



講師は あの!辻口シェフ!!



ケーキが3品と トークショーの講習会でした!!


この会費は全額 東日本大震災の義援金として寄付されるそうで 大変素晴らしいことだと思います。


辻口シェフ!!お久しぶりでした!


あんまりお話できなかったけど…


ありがとうございました!!
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by opera-sweets | 2011-05-19 17:49 | 未分類

講習会

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(社)福岡県洋菓子協会主催の講習会でした!


滋賀の「ヤマダヤ」の外内シェフ!


夏向けの商品盛り沢山!!



ありがとうございました!!
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by opera-sweets | 2011-05-12 17:06 | 未分類

チューロス

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スペインの揚げ菓子「チューロス」!


日本では「チュロス」と呼ばれています!


スタッフ達のおやつにと… ハート型で作ってみました!!


リクエストがあれば商品化するかも…???
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by opera-sweets | 2011-05-08 16:17 | 未分類

母の日

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母の日のアントルメ!母の日プリン!


それから…


母の日の生花!


たくさんご用意しております!!
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by opera-sweets | 2011-05-08 10:16 | OPERA


パティシエ濱田一郎のブログです。


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