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対談!

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東区の「フルフル」さんで 取材がありました。


「月刊はかた」の10月号に掲載されます!

古田社長とのツーショット!


フルフルさんは パン業界の重鎮!
恐れ多くも 私ごときと 対談なんて…


でも

すんごく 良い話しができました〜!


ありがとうございました〜!
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by opera-sweets | 2009-08-31 22:14 | OPERA

日本の風景

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宗像に、配達でした〜!


この風景…

日本人のDNA!

なんだか 落ち着くな〜〜!
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by opera-sweets | 2009-08-30 17:51 | OPERA

パティシエロックナイトin神戸♪

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福岡が終わり…

9月6日 神戸のチキンジョージで♪♯


5月が インフルエンザ騒動で延期になり この日になりました♪


今日は 久しぶりに バンドメンバーと練習です♪


ハリキッテ いってみよ〜!
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by opera-sweets | 2009-08-29 20:07 | OPERA

散髪

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久しぶりの散髪!

バタバタしてて 行けなかった〜



スッキリ!

そう言えば 朝の番組 日テレ系? ?
『スッキリ』 なかなか好きです。
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by opera-sweets | 2009-08-29 18:23 | OPERA

講習会

昨日の講習会でのお菓子たちです!

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すべて本当に美味しかったです。
すごくいい勉強になりました。
ありがとうございました!

最後に、林シェフと。
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by opera-sweets | 2009-08-26 20:00 | イベント

試食…

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マロン ショコラ パリジャンとタルト カシス!


めちゃ 美味い!!


完成作品は 明日につづく…
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by opera-sweets | 2009-08-25 15:31 | OPERA

講習会〓

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ガレット デ ロアの焼成前! この模様を ナイフの背で入れていきます!


綺麗でしょっ!
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by opera-sweets | 2009-08-25 14:51 | OPERA

講習会

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講師の 林 雅彦氏!

「秋メニュー」のお勉強です。

今日は な な なんと!9品やるそうです!
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by opera-sweets | 2009-08-25 10:57 | OPERA

一人飯!

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以前も紹介した『嵐坊』!

鳥皮せんべいと もも塩焼きばらし!


芋焼酎「川越」と ともに…
やっぱ ココは うめぇーな〜!
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by opera-sweets | 2009-08-23 20:26 | OPERA

つぶやき…

知人との会話…



最近、テレビを観てたら 〇〇〇賞 受賞 や〇〇〇売り上げ№1 等々…
こんな宣伝の やり方 多いですよね!

企業の目標も、「地域№1」とか「目指せ日本一」とか…

不況と言われる この時代!

お客様から…「この商品が私の中では日本一」とか「ここの接客が私にとって福岡一」とか そんな風に言ってもらえるような商いを目指そうよ!

こんな話しをしました!

決して 弱腰とかではなく そんな姿勢で頑張りたい…
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by opera-sweets | 2009-08-23 15:26 | OPERA


パティシエ濱田一郎のブログです。


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