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OPERA忘年会

26日(月)の閉店後、オペラの忘年会が行われました。

そうなんです、もう忘年会なんです。

これから、クリスマス~バレンタイン~ホワイトデーが終わる3月までが
1年でもいちばんの繁忙時期になります。

オペラの忘年会は、”これからの数ヶ月をスタッフの
チームワークでやり遂げよう!”、という意味があるんです。
もちろん、”今年1年おつかれさまでした!”、でもあります。


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by opera-sweets | 2007-11-28 13:11 | OPERA

大分 臼杵ににて

大分、臼杵の喜樂庵さんにて、
イタリア料理、アルポルトの片岡護シェフと、
臼杵料理(ふぐ)、喜楽庵の山本康文氏との
コラボレーション・フェアが行われました。

会場はこんな感じです。60名限定で行われました
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メニューです。
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二人の匠。
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片岡シェフと2ショットで、写真を撮っていただきました。
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言うまでもなく、すばらしい料理会に参加させていただきました。
ありがとうございました!
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by opera-sweets | 2007-11-22 19:04 | こだわり

タクシーにて

先日乗ったタクシーの運転手さんが、こんなことを言われてました。

「最近、乗せるお客さん、特に男性の目が死んでる。」
「皆、疲れ果てているようだ・・・。」と。

更に、
「女性の方が、目がイキイキしている人が多いですよ。」
付け加えられました。

女性の時代なのかな???


その話を聞いて、この運転手さんは希望を捨ててないんだなぁ、と感じました。

男性女性関係なく、夢と希望を持って生きることがいかに大事なことだろう、
言葉や言動で、人に少しでもお役に立つことができるんだなぁ、と、
感じたのでした。

世の中、まだまだ捨てたもんじゃないですよね。


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by opera-sweets | 2007-11-18 17:43 | つぶやき

今日の月

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17時。オペラ事務所より。
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by opera-sweets | 2007-11-17 20:02 | つぶやき

厨房にて

まだまだクリスマスも先ですが、
厨房では、バレンタイン用の
商品を開発しています。


今年は、なかなかおもしろいものが
できそうですよ。

詳細は、ヒミツです。(^ ^)

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by opera-sweets | 2007-11-17 15:28 | OPERA

神田淳子さん個展

オペラでも数枚の絵を季節ごとに変えながら
店内に飾らせていただいている絵を描かれている
神田淳子さんの個展が開かれます。

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テーマ 『希望の光』
●期間 11/23(金)~11/30(金)
●時間 10:00~19:00
●場所 domani(ドマーニ福岡ショールーム)
    福岡市中央区天神1-14-1日本生命福岡ビル1F
●お問い合わせ 092-741-0280
●http://www.junko-kanda.com/

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詳細は神田さんのホームページをご覧ください。
絵も観ることができますよ。
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by opera-sweets | 2007-11-16 19:40 | お知らせ

小さなこだわり

最近新しくしたオペラのギフトセット用の化粧箱のことです。

オペラのお菓子で、少しでもお客様に感動していただけることを
いつも考えております。
コストをかければ、いくらでも綺麗な凝った箱は作ることができますが、
そうすると中の肝心のお菓子が少なくなってしまいます。
お客様に買っていただきたいのは、箱ではありません。
ですので、材質などいくつも検討し、見直しながら、
最終的に決定しました。

この箱で、フタと本体をつなぐ部分があります。
ここが既存のものは、無地の白の帯でしたので、
業者さんにお願いしてオペラのリボンに替えていただきました。
リボンは、いつもラッピングに使っているものを、
業者さんに持って帰ってもらって、変更しただけです。

仕上がりは、こんな感じです。

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ちょっとしたことで、ずいぶん違って見えますよね。
もちろん、化粧箱のコストは変えずに。
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by opera-sweets | 2007-11-11 18:02 | こだわり

ミモザの木

オペラの駐車場のところに、ミモザの木が1本あります。

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約7年前に、3本植えました。
1本は、台風で倒れてしまい、もう1本はなぜか最近、
残念なことに枯れてしまいました。

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これを期に、花壇に花を増やしました。

この木、もともとは大人の腰の高さくらいだったんですよ。
大きくなりました。
これからも、大切にしたいと思ってます。
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by opera-sweets | 2007-11-09 17:00 | OPERA

秋の空

秋の雲と青い飛行機がいい感じでした。

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実はOPERAの事務所は、OPERAと同じビルの4Fに
あるんです。

そのベランダからもう一枚。

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by opera-sweets | 2007-11-08 14:11 | OPERA

実りの秋!?

OPERAの入り口の両側に小さな木が
1本ずつあります。

何の木だかご存知ですか?

写真の両端に写ってる木です。
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この木に一つの実がなりました!
(一つだけ・・・ですが。)

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これ、オリーブなんです。
オリーブの実がなるのは、なかなか珍しいそうですよ。
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by opera-sweets | 2007-11-07 11:29 | OPERA


パティシエ濱田一郎のブログです。


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