カテゴリ:イベント( 80 )

2008福岡洋菓子技術コンテスト

西日本食品産業創造展の開催に合わせて、
今年も「福岡洋菓子技術コンテスト」が行われました。

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このイベントに審査員として参加させていただきました。

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ありがとうございました。
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by opera-sweets | 2008-06-27 11:52 | イベント

第18回 西日本食品産業創造展08

6月24日から26日まで、マリンメッセ福岡にて
「第18回 西日本食品産業創造展08」が開催されています。

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昨日が初日だったのですが、開会のセレモニーで、
リボンカットではなく、ロールケーキカットが行われました。
開会前に早朝から、長さ18メートルのロールケーキを
福岡県洋菓子協会で用意しました。

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みんなで一斉に巻きます。

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できました!

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開会式でのロールカット。
この後、入場されるお客様(先着500名)に、ご試食いただきました。

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by opera-sweets | 2008-06-25 21:54 | イベント

「社会人講話」

昨日の日曜日、母校でもある福岡市立吉塚中学校にて
行われている「社会人講話」にて講師の1人として参加させていただきました。
この「社会人講話」というのは、全学年の生徒さん向けに、
いろいろな業界から講師を向え、それぞれの仕事についての
話をする企画です。
例えば、警察、スポーツのコーチ、ドクターなどなど。
13のコースがありました。

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パティシエ・コースです。

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真剣なまなざし。

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後半は質疑応答。

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最後に、みんなの前でケーキ作りの実演をし、
ショートケーキを食べていただきました。


ありがとうございました。
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by opera-sweets | 2008-06-23 14:51 | イベント

洋菓子講習会

4月8日(火)、講師に京都から「パティスリー・ナチュール・シロモト」の城本氏をお迎えして、
福岡県洋菓子協会主催の技術講習会が行われました。

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「はちみつとプラム」
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「シトラスショコラ」
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「オレンジパウンド」
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「クレームダンジュ」
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「マカロン・シトロン」
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「いちごシフォン」
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by opera-sweets | 2008-04-10 19:07 | イベント

十日恵比寿祭

昨夜、毎年恒例の十日恵比寿祭(1/8~1/11)に
行ってきました。
博多区東公園にある、十日恵比寿神社で行われるお祭りです。

境内では、福引の「大当たり~!」の縁起のいい声が響き、
多くの参拝者の方々で賑わっていましたよ。


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by opera-sweets | 2008-01-11 16:52 | イベント

クリスマスまであと1週間!

クリスマスまであと1週間になりました。

みなさま、楽しいクリスマスをお過ごしください!

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by opera-sweets | 2007-12-17 17:59 | イベント

パティシエ ロック♪な意図!?

パティシエロックナイトvol.3「パティシエ ロック♪な意図!?」が
開催され、無事終わりました!
たくさんのお客様にご来場いただき、ありがとうございました!

会場の風景↓
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その間、私たちはリハーサル中(必死です)↓
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いよいよ開演!博多めんたいロッカーズ、全力投球中!↓
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緊張のギターソロ!↓
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やっと車で他のCDも聴けるようになりました・・・ほっ。
ここんとこ課題曲ばかりで。(^ ^;)
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by opera-sweets | 2007-08-22 18:18 | イベント

博多めんたいロッカーズ3

第3回目で、最後のメンバー揃っての練習も終わって
いよいよ本番が迫ってきました!
その前に、伊勢丹新宿での実演販売もあるんですが。。。
しかし、メンバーみんな腕を上げて、かなりのものなってきましたよ。

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もちろん、練習後は打ち上げで大盛り上がりです。

***

『Patissier Rock Night Vol.3』
◎主催: パティシエロックナイト実行委員会
◎日時: 8月19日(日)
◎会場: 六甲アイランド 神戸ファッション美術館5F オルビスホール
◎時間: 13時会場 14時30分開演 (20時終了)
◎チケット: 前売り2,500円(前売り券ご購入の方にはチケットの半券と引き換えで
        1,500円相当の焼き菓子ギフトをプレゼント)
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by opera-sweets | 2007-08-08 20:33 | イベント

博多めんたいロッカーズ2

メンバーが揃っての第2回目の練習が行われました。
メンバーは、なんと全11人の大所帯バンドなんです。
男女ボーカル3人、ギターが2人とリズム隊(ドラム、ベース)の2人。
キーボードが1人とホーンセクション(サックス、トロンボーン、
トランペット)の4名の計12人で、楽しく演ってます。
結構、すごい音が出てて、本番当日が楽しみ、なんですが、
全員揃っての練習は、本番まであと1回・・・。

練習の風景はこんな感じです。

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by opera-sweets | 2007-07-23 17:48 | イベント

博多めんたいロッカーズ

f0147797_1314477.jpgここ博多は、台風の影響もそれほどなく
今朝は、山笠のクライマックスの”追い山”も
無事に行われました。

さて、今年も8月19日に神戸にて開催される
パティシエロックナイトに博多めんたいロッカーズ、
参加させていただきます。

先日、OPERAの向かいにあるスタジオにて
第1回目の練習が行われました。



ついにその全貌があきらかに・・・6
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by opera-sweets | 2007-07-15 13:04 | イベント


パティシエ濱田一郎のブログです。


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