カテゴリ:イベント( 80 )

表彰式

昨日、福岡国際ホテルにて、
「平成21年度 福岡市技能功労者・技術優秀者・
福岡市技能職団体連合会技能奨励賞」の表彰式があり、
「福岡市技能優秀者」を受賞いたしました。

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この世界に入り28年、ただひたすらに仕事をしただけで、
このような賞をいただけるなんて、本当にありがたい事だと思いました。
勿論!こんな私ごときには過ぎる事だと解っております!

私を育てていただいた諸先輩の方々、そしてお客様、
支えてくれたスタッフの皆様のおかげさまです。
これからも一生懸命菓子作りに励んでいきます。
ありがとうございました。

「感謝」!!



吉田市長と2ショット!
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by opera-sweets | 2009-11-28 13:07 | イベント

大人の学芸会(つづき)

昨日のつづき、、、、「大人の学芸会」♪~

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どのバンドも昨年よりパワーアップしてて最高でした~060.gif
来年は「パテシィシエ・ロック・ナイト」もココGate's 7でやりますぞ~!
待っててね!!
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by opera-sweets | 2009-09-24 13:21 | イベント

BBQ(おまけ)

前後しますが、昨日のBBQの写真です。
夕焼けがすごくきれいでした~~!

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by opera-sweets | 2009-09-16 16:40 | イベント

講習会

昨日の講習会でのお菓子たちです!

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すべて本当に美味しかったです。
すごくいい勉強になりました。
ありがとうございました!

最後に、林シェフと。
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by opera-sweets | 2009-08-26 20:00 | イベント

パティシエロックナイトin福岡 Vol.2 (その2)

いよいよ博多めんたいRocker's!

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ラストは、B.B.B.B!(ビルボードブルースバンド)
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最後になりましたが、
ご来場くださったみなさま、出演者のみなさま、
それから、会場のビルボードライブ福岡のみなさま、
本当に、ありがとうございました!
来年も盛り上がりましょう!
感謝!!!
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by opera-sweets | 2009-08-05 18:48 | イベント

パティシエロックナイトin福岡 Vol.2 (その1)

「パティシエロックナイトin福岡 Vol.2」、
無事に終了することができました。
今年も盛り上がりました!
本当にありがとうございました。


まずは、、、
今回出演していただいたシェフの方々が、
ステージに勢ぞろい!
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ザ・ピンチーズ!
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司会・進行もしていただきました!



The MOU!
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Fanky Panty!
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team-a!
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The Sorbets!
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キャトーズ・ジュイエ!
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デビル・インサイド!
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ミスチルマニア!
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どちらのバンドも昨年よりパワーアップして
素晴らしいステージばかりでした!

さて、次は、博多めんたいRocker's!
(つづく)
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by opera-sweets | 2009-08-05 17:42 | イベント

社員旅行

昨日、一昨日と社員研修旅行で、
由布院(大分)に行ってきました。

由布院ワイナリーにお邪魔しました。
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いろいろなワインの話をしていただきました。
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由布岳、
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金鱗湖、
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2日目は、九重の大吊橋へ。
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1年生の北島君と大川君が滝にうたれて、、、
清めていました。
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今回は、ワイナリーやいろいろなお店にお邪魔し、
お店作りやパッケージの勉強をさせていただきました。


ありがとうございました!
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by opera-sweets | 2009-07-30 14:42 | イベント

博多職人展

本日まで天神のソラリア1Fで、
「第19回ふくおか技能フェスティバル・博多職人展」が
開催されていました。

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洋菓子協会も、このイベントに参加していました。
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オペラのお菓子も展示。
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他には、和菓子などいろいろ、
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最後に、福岡県洋菓子協会として
三嶋会長の代理で、表彰状をいただいてきました。
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ありがとうございました。
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by opera-sweets | 2009-07-27 21:38 | イベント

山笠

博多祇園山笠も本日はいよいよお汐井取りです。
そんな中、今日はオペラにこんなかわいいお客様が
ご来店くださりました。
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太陽君です!
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ありがとうございました。
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by opera-sweets | 2009-07-09 17:59 | イベント

工場見学

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オペラでも使っているケーキを入れる「サービス箱」や「ギフト箱」を
作っていただいている「柳井紙工㈱」様の工場を見学させていただきました。

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1枚の紙が箱に仕上がるまでの製造工程を
説明していただきました。

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サンプルを作る機械。

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工場の木型を作る部屋で「オペラ」の木型を
偶然、見つけました!
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これは、新商品に箱になります。
楽しみにてしててください、、、


出来上がった箱は、このように手作業でチェックされ、
梱包されます。
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大変勉強になりました。
柳井紙工㈱の皆様、
蔵本社長様、ありがとうございました。
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by opera-sweets | 2009-06-26 13:12 | イベント


パティシエ濱田一郎のブログです。


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